Bhut Jolokia koření 13 ml

• Bhut Jolokia korenie

Zloženie: mleté papričky Naga Bhut Jolokia

Balenie: 7 g (13 ml)

 

Krajina pôvodu: India

História papričky Bhut Jolokia

Assamští pestovatelia chilli a Čile Pepper inštitút analyzovali ako prvý pri papričky Bhut Jolokia viac ako 1 milión Scovilleho pálivých jednotiek (SHU). A  v roku 2006 bola dokonca zaradená do Guinessovej knihy rekordov ako najštipľavejšia chilli paprička na svete.

Popis papričky Bhut Jolokia

Plody sú pretiahnuté 5 - 8,5 cm dlhé, 2,5 - 3 cm široké. Majú vlniaci sa povrch. Papričky dozrievajú zo zelenej až po jasne červené zafarbenie. Pestovateľské podmienky sú rovnaké ako pre papričku Habanero a ostatné papriky rodu C. Chinenses. Do 90 dní od presadenia sú struky zelené a pri 120-tich dňoch v plnej zrelosti červené.

 

Mletá Bhut Jolokia má cez svoju extrémnu štipľavosť svoju nezameniteľnú a charakteristickú vôňu a chuť. Je vhodná ako dochucovadlo polievok, šalátov alebo gulášov. Mletá Bhut Jolokia sa dá tiež využiť na prípravu veľmi štípľavej chilli omáčky v prípade, že nemáte po ruke Bhut Jolokia čerstvú.

 

Pri manipulácii a uchovávania mletej papričky Bhut Jolokia majte na pamäti, že sa jedná o extrémne pálivý produkt, ktorý pri vdýchnutí aj pri malej koncentrácii veľmi dráždi sliznicu. Tieto účinky sú porovnateľné ku korenenému spreju.

U nás môžete tiež objednať semienka Naga (Bhut) Jolokia odrôd:

• BiH Jolokia

• Bhut Jolokia Yellow

• Bhut (Ghost) Jolokia

• Dorset Naga

• Naga Jolokia PC1

• Naga Morich

• NagaBon Jolokia

 

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

Michal [.*] 17.01. 12:43 děkuji pekelně rychle vyřízená objednávka, ráno kolem 11:00 jsem převzal a na oběd skvěle dochucené mexické fazole, díky moc