Prejesť sa ku zdraviu s chilli
Prejesť sa ku zdraviu bez umelých vitamínov a lieku s chilli
Štipľavé chilli papričky sú obľúbenou súčasťou jedálnička, ale tiež pôsobia veľmi priaznivo na ľudské zdravie. Obsahujú totiž kapsaicín, ktorý okrem toho, že môže za ich štipľavosť, má veľa liečebných účinkov. Zásadným plusom je jeho schopnosť chrániť proti rozvoju nádorových ochorení. Štúdia publikovaná v Cancer Research zistila, že kapsaicín má unikátnu schopnosť ničiť rakovinové bunky.
"Kapsaicín zabraňuje rastu rakovinových buniek prostaty v Petriho miskách a u myšiach," povedal vedúci výskumu Dr. H. Phillip Koeffler, riaditeľ hematológie a onkológie v Cedars-Sinai Medical Center a profesor medicíny z Kalifornskej univerzity v Los Angeles. Ďalej vedci uviedli, že kapsaicinové tablety by raz mohli používať ako prevencia proti návratu rakoviny prostaty.
Kapsaicín je rastlinný alkaloid, ktorý spôsobuje pocit štípania tým, že stimuluje receptory nervových zakončení jazyka. Je tiež považovaný za účinný prostriedok pri chudnutí. Potláča chuť do jedla a zároveň zrychluje metabolismus. Rovnako uľahčuje zápchu stimulováním sekrécie sliznice.
Jedna lyžička štipľavého korenia má iba štyri kalórie a zaistí jednu tretinu odporúčanej dennej dávky vitamínu C a desať percent vitamínu A. Obecne platí, čím štipľavejšia paprička, tým viac kapsaicínu. Ďalej je preukázané, že kapsaicín uvoľňuje endorfíny, podporuje krvný obeh, pomáha pri liečení trombózy a kŕčových žíl a pri diabete znižuje hladinu krvného cukru.
Chilli má zlú reputáciu kvôli žalúdočným vredom, ale v skutočnosti je to naopak. Nielenže konzumácia chilli nezapríčiňuje vznik žalúdočných vredov, ale dokonca znižuje riziko vzniku tohto ochorenia.
Zdroj: idnes
Chilli novinky
z Facebooku
Prihlásenie
Nákupny košík
- Váš nákupny košík je prázdny.
- Položiek v košíku: 0
- Celkom zaplatíte: 0,00 €