Bhut Jolokia uzená 13 ml

 

Assamskí pestovatelia chilli a Čile Pepper inštitút analyzovali ako prvý pri papričke Bhut Jolokia viac ako 1 milión Scovilleho pálivých jednotiek (SHU). A  v roku 2006 bola dokonca zaradená do Guinnessovej knihy rekordov ako najštipľavejšia chilli paprička na svete.

 

Od tej doby bola už na svojom pomyselnom tróne najštipľavejších chilli papričky dvakrát vystriedaná. Najprv ju 23.2.2011 prekonala Naga Viper s 1,382,118 SHU a zanedlho potom sa o senzáciu postarala Trinidad Scorpion Butch T s 1,463,700 SHU.

 

Popis papričky Bhut Jolokia

 

Plody sú pretiahnuté 5 - 8,5 cm dlhé, 2,5 - 3 cm široké. Majú vlniaci sa povrch. Papričky Bhut Jolokia dozrievajú od zelenej do po jasne červené zafarbenie. Pestovateľské podmienky sú rovnaké ako pre papričku Habanero a ostatné papriky rodu C. Chinenses. Do 90 dní od presadení sú struky zelené a pri 120-tich dňoch v plnej zrelosti červené.

Mletá Bhut Jolokia údená má cez svoju extrémnu štipľavosť svoju nezameniteľnu charakteristickú dymovú vôňu a chuť. Je vhodná ako dochucovadlo polievok, šalátov alebo gulášov. Mletá Bhut Jolokia sa dá tiež využiť na prípravu veľmi štipľavej chilli omáčky v prípade, že nemáte po ruke Bhut Jolokia čerstvú.

Pri manipulácii a uchovávaniu mletej papričky Bhut Jolokia majte na pamäti, že sa jedná o extrémne štipľavý produkt, ktorý pri vdýchnutí aj pri malej koncentrácii veľmi dráždi sliznicu. Tieto účinky sú porovnateľné ku korenenému spreju.

Zloženie: mleté papričky Jolokia údená

Pôvod: India

Balenie: 7 g (13 ml)

 

U nás môžete tiež objednať semienka Naga (Bhut) Jolokia odrôd:

 

• BiH Jolokia

• Bhut Jolokia Yellow

• Bhut (Ghost) Jolokia

• Dorset Naga

• Naga Jolokia PC1

• Naga Morich

• NagaBon Jolokia

 

 

 

Komentáre

 

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

 

Michaela [.*]

 

08.01. 14:44

Masakr

Dnes mi došel vzorek k objednávce semínek.. A musím uznat, že to je asi o 100 levelů výš, než to nejpálivější co jsem kdy ochutnala. Doslova Vám to vypálí dutinu ústní, a to jsem si dala jen na špičku prstu.. Ale ten pocit je nepopsatelný. Paráda. Kupuju.

ODPOVĚDĚT

zdenda [.*]

11.08. 14:30

Bhut Jolokia

Tak je to opravdu pořádná rána do palice,nicméně vynikající záležitost.