Jalapeno Poppers na grile Weber

Postup přípravy

Jalapeňo papričky pozdĺžne rozkrojíme, vydlabeme semienka s dužinou a naplníme strúhaným syrom chedar. Plnené Jalapeno papričky syrom vkladáme postupne do múky, vajcia a nakoniec strúhanky. V prípade, že je strúhanky malá vrstva, je lepšie obaľovanie opakovať - vajcia, strúhanka.

Ďalší postup je jednoduchý, do rajnice vlejeme primerané množstvo oleja na vyprážanie. Položíme na platničku, nastavíme plný výkon a olej zohrejeme. Medzitým si rozpálime gril a dáme grilovať zemiaky, ktoré sú vhodnou prílohou k Jalapeno Poppers. Po rozpálení oleja postupne vkladáme obaľované Jalapeno papričky a smažíme po dobu 5 minút, do zlatista. Usmažené Jalapeno Poppers presunieme do časti grilu, kde je po dobu 5 - 10 minút dogrilujeme.

Ako príloha sa hodia grilované zemiaky s bylinkovou cibuľkou a jogurtový dresing s majonézou.

Chilli-shop.sk Vám přejí dobru chuť!