Grilované bravčové rebrá

Postup přípravy

Bravčové rebrá odblaníme. Okoreníme soľou, korením, cesnakom. Pre zvýšenie intenzity chuti môžeme pripraviť z cesnaku, chilli omáčky, korenia asoli napichovaciu zmes, ktorú zapravíme do mäsa.

Bravčové rebrá zabalíme do alobalu a grilujeme na priamom grilovaní po dobu 1 hodiny pri teplote 180 °C. Po 1 hodine rebierka vyberieme z alobalu a vložíme späť na rozpálený rošt, kde rebrá dogrilujeme po dobu ďalšej 1 hodiny. Nezabudneme potierať obľubenou chilli omáčkou, aby boli pikantnej chuti.

Grilované bravčové rebierka podávame s čerstvo strúhaným chrenom, horčicou, chilli omáčkou a riadne vychladeným pivom.

Chilli-Shop.sk Vám praje dobrú chuť!