Kurča na plechovke s pivom a bylinkovým maslom

Postup přípravy

Celé umyté kurča osušíme. Opatrne odrhneme alebo odrežeme kožu z pod kuracích pŕs. Vložíme pár plátkov bylinkového masla. Celé kurča potom okoreníme bylinkovou soľou a zľahka pokvapkáme a potrieme olejom. Takto ochutené a pripravené kurča na grilovanie nasadíme na pivnu plechovku, ktorú nezabudneme otvoriť a zliať z nej minimálne 1/3 jej objemu piva. Plechovku z hygienických dôvodov môžeme ešte zabaliť do alobalu (nezabudnite urobiť v alobale otvor, aby mala kam unikať para).

Kurča na pivnej plechovke na grile Weber grilujeme po dobu 1,5 - 2 hodiny a to pri teplote 150 ° C na nepriame grilovanie. Rozpálime dva postranné horáky a uprostred necháme horák vypnutý, kde umiestnime kurča na pivnej plechovke. Kurča nezabudnite potierať marinádou, ktorú si môžete vyrobiť z omáčky Jolokia alebo Moruga mučíto a to tak, že dve polievkové lyžice rozmiešame spoločne s bylinkovým olejom.

Takto pripravované kurča na pivnej plechovke na grile Weeber chutná najlepšie samotné, avšak nemožno nepohrdnuť aj opečenou bagetou, potretú maslom.

Chilli-Shop.sk Vám praje dobrú chuť!