Kuracie stripsy na grile

Postup přípravy

Umyté a tučných častí zbavené kuracie stehenné mäso nakrájame na menšie kúsky. Ochutíme soľou a obľúbeným druhom chilli korenia alebo chilli omáčkou. Pripravíme si z vajca a mlieka hustejšie cestíčko, do ktorého postupne vkladáme kúsky kuracieho mäsa a nakoniec obalíme v kukuričnej strúhanke. Rozpálime väčšie množstvo oleja, aby kúsky mäsa boli ponorené. Smažíme zhruba 2 - 3 minúty, kým nie je kukuričná strúhanka chrumkavá. Potom preložíme na rošt grilu Weber, kedy rozohrejeme aspoň jeden horák a grilujeme nejakých 5 - 10 minút na nepriame grilovanie (teplota by nemala presiahnuť 150 °C).

Kuracie Strips v chrumkavom kukuričnom cestíčku na grile Weber chutia najlepšie buď samotné, alebo zo zeleninovým šalátom obohateným jogurtovým dippom. Pre máčanie kúskov mäsa môžete použiť tiež Vašu najobľúbenejšiu chilli omáčku.

Chilli-Shop.sk Vám praje dobrú chuť!