Vypražané rybie tyčinky

Ingredience

- filety z tilapie (tučnejšia ryba ako hovädzi hamburger) :)
- kajenské korenie
- sezamové semienka
- soľ
- pravú sójovú omáčku
- sezamový olej
- bielok z vajíčka
- olej na vyprážanie

Postup přípravy

Filety tilapia nakrájame na kolíky. Z bielkov vyšľaháme sneh, do ktorého pridáme v maždiari podrvené sezamové semienka. Osolíme a okoreníme štipľavou chilli paprikou v našom prípade kayenským korením. V cestíčku postupne obalíme kolíky z tilapie a vkladáme na rozpálený kastról s olejom. Rybie tyčinky smažíme ponorené po dobu 2 - 3 minút. Vyprážané kolíčky nakoniec vkladáme na rozpálenú panvicu so sezamovým olejom pre zvýraznenie chuti a smažíme ich asi ďalšie 3 minúty.

Vypražané rybie tyčinky z tilapie kladieme na rozpálený tanier spoločne s mištičkou sójovej omáčky, kde kúsky rybích tyčiniek máčame.

Konzumujeme horúce a s chuťou.

Chilli-Shop.sk Vám praje dobrú chuť!