Bravčová sekaná pečienka z bravčového mäsa s chilli

Postup přípravy

Postup prípravy sekanej:

Mleté bravčové mäso (mleté hovädzie mäso) zmiešame so soľou, vajcami, roztlačeným cesnakom,

jemne pokrájanou cibuľou a dochutíme mletým habanero korením a korením. Potom pridáme podľa konzistencie strúhanku a trochu vody (aby bola sekaná pečienka krehkejšia).

Pri tvarovaní šišky vytvoríme v nej jamku a pridáme konzervované, alebo čerstvé Jalapeňos papričky.

Postup prípravy žemlovej knedle:

Z vlažného mlieka urobíme kvások spoločne s droždím a lyžičkou cukru, aby lepšie vzišlo (mlieko zahrejeme do 35 °C), to pridáme do polohrubej múky spoločne s vajcami, na kúsky nakrájanú žemlou, štipkou soli, jalapeño korením a sterilizovanú alebo čerstvú jalapeño papričku, všetko zmiešame dohromady a necháme minimálne 20 minút kysnúť na teplom mieste. Potom preložíme do silikónovej misky a varíme na najvyšší stupeň v mikrovlnnej rúre po dobu cca 8 - 10 minút.

Vrelo odporúčame vyskúšať niektoré z najpálivejších chilli korení z našej ponuky! Máte radi Vy alebo niekto z Vášho okolia veľmi štipľavé? Uvažujete nad originálnym a zároveň zmysluplným darčekom? Venujte najštipľavejšie chilli korenie, sušené papričky alebo chilli omáčky v exkluzívnej darčekovej krabičke!