Capsicum Annuum

Paprika ročná (capsicum annuum) je nepresné označenie za predpokladu, že paprika ročná je trvalka, pri zabezpečení vhodných podmienok pre jej ďalší rast. Paprika ročná je najbežnejšia a široko rozšírená, patrí medzi päť domácich druhov a zahŕňa:

Ancho, Bell Pepper, Cayenne, Cherry, Cuban, De Arbol, Jalapeno, Mirasol, Ornamental, New Mexican, paprika, Pimiento, Pequin, Serrano, Squash a Wax pod druhy.

Druh Capsicum annuum sa rozdeľuje do dvoch kategórií, sladké (alebo mierne štipľavé) papriky a štipľavé chilli papriky.