Habanero koření 13 ml

Druh:Chilli korenie
Štipľavosť:

Číslo produktu:334
Strážny pes:Zapnúť
Dostupnosť:skladem

Cena s DPH:3,06 €

Habanero korenie 13 ml zakupíte v kamenných obchodoch s chilli v týchto mestách:

Bánská Bystrica - Chocodelissimo
Bratislava - Pikantes
Brno - zeleninový butik Patizon
Brno - My Food Market, s.r.o.
Brno - Helga Havelková maso, uzeniny, jídelna, spol. s r.o.
Brno, Pekařská - Koření od Sindibáda
Brno, Alfa pasáž - Koření od Sindibáda
Brno, Josefská - Sklizeno
České Budějovice - Galerie sýrů
České Budějovice - Vinotéka Rostislav Píbr
Jilemnice - zelenina Petr Žmolil
Hodonín - Hodonínská myš
Karlovy Vary - Chilli seeds and Coffe
Kladno - QTA Trade, s.r.o.
Liberec - Boutique Gurmán
Mladá Boleslav - Gurmán MB
Nová Paka - zelenina Ondřej Kuřík
Nový Jičín - Zdravé tělo
Nová Bystřice u Jin. Hradce - Kavárna cukrárna Mlsný kocour
Olomouc, Opletalova - Koření od Sindibáda
Olomouc - DARKA
Ostrava - Herbárium
Pardubice - Český koš
Plzeň - Krašovická sýrárna
Poprad - Lahodnosti
Praha 1 - Chillipoint
Praha 3 - Chefshop
Praha 4 - Sommelerie
Praha 6 - Sklizeno Dejvická
Praha 7 - České delikatesy
Praha 8 - Farmářské potraviny
Praha 10 - Sklizeno Korunní
Praha 10 - Vinotéka Cavum Carolinum
Prostějov - Svět delikates
Přerov - Knihanka
Říčany - neVINNÁ JISTOTA
Slavkov u Brna - Krámek
Stará Paka - prodejna Agrochov
Trnava - Pikantes
Třinec - Obchůdek Turzin
Turnov - Peso, koření - čaje - speciality Petr Pešek
Varnsdorf - Nápojka s vinotékou
Velké Meziříčí - Lahůdky Kateřina Havlíčková
Vrchlabí - Sweet Laura
Zlín - Sýrový obchod
Želkovice u Loun - Ovoce zelenina mošty

Mexické Habanero chilli papričky z Yucatánu, ktoré sú kolískou papričiek Habanero sú svetovo známe a vyhľadávané. Jednak pre svoje nezameniteľnú a výrazne exotickú arómu a vďaka pekelnej štipľavosti.

Do roku 2005 bolo Habanero označované za najštipľavejšiu papričku na svete. Odborné pramene uvádzajú, že niektoré Habanero odrody(RedSavina)obsahujú až 580 tis. Scovilleho jednotiek štipľavosti (SHU).

Mleté Habanero možno využiť na prípravu šalátov, omáčiek a ako dochucovadlo do všetkých pokrmov vďaka svojej delikátnej aromatickej chuti a vôni.

Zloženie: mleté papričky Habanero

Hmotnosť: 7 g (13 ml)

Habanero

Habanero (Capsicum chinense Jacquin) (pôvod slova pochádza zo španielskeho Havana) jednou z viacerých pálivejších druhov. Nezrelé habanero sú zelené, v priebehu zrenia mení svoju farbu. Najznámejšie farby sú červená, žltá, oranžová, hnedá, fialová, najvädšiou zaujímavosťou je Habanero White (biela). Typické zrelé habanero je 2-6 cm veľké. Väčšina papričiek habanero dosahuje štipľavosti 200.000 - 300.000 Scovilleho jednotiek pálivosti (SHU). Jediná Habanero Red Savina dosahuje štipľavosti až 500.000 SHU jednotiek.

Pôvod papričiek je pravdepodobne z Kuby, odkiaľ sa paprička dostala na Yucatán, kde sa jej dnes ročne zožne zhruba 1.500 ton. Ďalšími miestami, kde sa vo väčšom množstve pestuje, sú Belize, Kostarika a niektoré štáty USA (Texas, Idaho a Kalifornia).

Štipľavosť papričky a jej delikátna chuť z nej robí veľmi populárnu prísadu omáčiek a jedál.

U nás môžete tiež objednať semienka Habanero odrôd:

Habanero koření 13 ml