Jahodový extra džem s Habanero

Druh:Netradičné chilli darčeky
Štipľavosť:

Číslo produktu:821
Strážny pes:Zapnúť
Dostupnosť:skladem

Cena s DPH:5,69 €

Jahodový džem výberovy (EXTRA) špeciálny s Habanero je prvou lastovičkou v ponuke štipľavých extra džemov a marmelád, ktorú budeme už tento rok rozširovať.

Predstavujeme super prémiový, ručne vyrábaný produkt. V čom je náš jahodový džem unikátny? Označenie výberový extra džem špeciál môžu niesť iba džemy, ktoré obsahujú minimálne 50% ovocného podielu, ďalej musí obsahovať kusy ovocia, daný podiel cukrov a pri ich výrobe nesmie byť použitý chemický konzervant a farbivá.

Jahody použité pri výrobe jahodového extra džemu sme si zbierali sami v lokalitách Dolní Újezd u Litomyšle, farma Drahoš a druhou lokalitou je jahodová farma Sempra v Turnove. Jahody boli spracovávané ešte v deň zberu alebo nasledujúci deň, dôležitá pre nás bola čo najvyššia kvalita a čerstvosť jahôd. Išli sme do toho naozaj naplno a už čoskoro budete môcť ohodnotiť výsledok.

Pre výrobu sme použili už spomínané čerstvé jahody odrody Rumba, trstinový cukor, želírujúci prostriedok je kvalitný prírodný citrusový pektín a pH upravila kyselina citrónová, jemnú štipľavosť dodáva štipka Habanero chilli. Výroba prebieha po malých dávkach, aby bolo možné džem plniť pri čo najvyššej teplote. Konzistenciou je na tom rovnako ako džemy, ktoré sa predtým vyrábali doma.

Plníme vždy do vymytých a teplom vysušených fliaš, ktoré po naplnení prechádzajú pasterizáciou. Konečným krokom je analýza v akreditovanom laboratóriu, na výskyt klostrídií a pliesni. Naším cieľom je džem tej najvyššej kvality.

Zloženie produktu Jahodový džem výberový (EXTRA) špeciál

Jahody, trstinový cukor, želírovacia látka: citrusový pektín, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, mleté sušené Habanero (0,1%). Pasterizované.

Hmotnosť balenia: 200g. Vyrobené zo 72-73g ovocia na 100g konečného výrobku. Celkový obsah prírodných sladidiel: 40g na 100g konečného výrobku.

Minimálna trvanlivosť:

Upozornenie: Jemne štipľavé, nie je vhodné pre deti. Skladujte pri 20 °C. Chráňte pred priamym slnečným svetlom. Po otvorení uchovávajte pri 4-8 °C a spotrebujte do 5-tich dní. Tento produkt je sezónny, v limitovanom množstve a teda do vypredania, vyrába sa iba niekoľko dní počas zberu jahôd.

Recenzie od zákazníkov

Při posledním nákupu jsem ochutnal borůvkový džem Lumpíto a jahodový extra džem - oba dva jsou vynikající. Jahodový džem předčil mé očekávání. Výborný džem s kousky jahod sa rozplýval na jazyku a pak dorazil příjemny pal.Opravdová chilli dobrota!

Filip Dajč

Dobry den,

dzemu bolo na dokladnejsi test aj medzi clenmi rodiny malicko. :-) Mne osobne spociatku vadilo, ze dzem je naozaj len decentne stiplavy, no po druhom ranajkovom kroasante s dzemom som pochopil, ze to bol zamer. V ustach zostava prijemna habanero nasladla chut. Jahodova chut dzemu je velmi dobra, je citit, ze ste si nechali zalezat na surovinach, konzistencia rovnako OK.

Vyuzitie vidim pri grilovackach - ako priloha ku grilovanym syrom (ostiepok, hermelin).

Mame mensie deti, ktore sa s novymi chutami iba oboznamuju. Dzem by mohol byt vstupnou branou do noveho sveta pikantnych chuti, ktory by ich mohol zaujat.

Dakujem.

Krechac

Dobry den,
vubec jsem netusil co cekat od sladko paliveho dzemu,tak jsem vyzkousel Vas vzorek. Vune jahod je vyjimecna,chut super a ten hrejivy zaver morugy (použili jsme Habanero, pozn. Jiří Kosina) nema chybu. Bal jsem se ze bude palit mnohem vic a dzem nebude k jidlu ale tahle kombinace je dobra.
S pozdravem Jarda

Po ochutnání mě překvapila krásně sladká chuť s mírně pálivým koncem. Na džem trošku neobvyklá kombinace, která si mě opravdu získala... Mohu jen doporučit.

Tomáš Šichor

Dobrý den, džem je velice lahodný a chutný. Na konci má pálivější ocas. Musím říct, že kombinace chutí, jejich doplňování, mě velice příjemně překvapila. Celkově vynikající džem.
Kdybych měl hodnotit, rozhodně 10 z 10.
Děkuji mnohokrát.

Odesláno ze smartphonu Sony Xperia™

Ondráček Pavel

Dobrý den,

právě jsem skleničku otevřela a jím ho jen tak, je moc dobrý a pálivost zůstává na jazyku o něco déle, než sladkost jahod. Pro chilli milovnice je džem
chutný a pálivost snesitelná a drsné chilli požírače neurazí.

Díky, že nám to s vámi pálí
Míša Varguličová

Dobrý den

Děkuji za zaslání ochutnávkového vzorku, byla to výborná snídaně!

Velice chutný jahodový džem, hned na první pohled lze vidět že se jedná o kvalitní produkt s velkými kousky jahod.

Pálivost je mírná, džem je vhodný i pro chilli jedlíky začátečníky.

Hned jak bude dostupný objednávám velkou sklenici

Chuť: 10 z 10

Pálivost: 1 z 10

Celkový dojem: nepopsatelný

Děkuji

Petr Přikryl

Dobry den,

dzem na nas udelal vynikajici dojem. Vyborna, cista a prava chut jahod a lehce nastupujici sila chilli. Prekvapive chutna i nasim detem (5 a 8), kterym palivost vubec nevadila. Ochutnavali jsme se sousedy, rovnez i je dzem zaujal. Me osobne vic chutnala Jolokie pribalena v balicku, chceme v budoucnu udelat vetsi objednavku vasich chilli omacek hned az zpracujeme nase vlastni.

Jeste jednou dekuji.

S pozdravem,

Jan Tetour

Má omluva!
Džem je chuťově na první dojem velmi sladký v báječné konzistenci s "kusy" ovoce . V zápětí se objeví velmi jemně pichlavá chuť chilli, která ovsem nevadí ani mým pětiletým synovcům...
Pro milovniky marmelády mohu tuto vskutku domácí pochoutky jen doporučit!

Honza Žoha

Odesláno z mobil. zařízení Huawei

Dobrý deň.. Džem je chuťovo luxusný ako od babičky, len to habanero by tam mohlo byť cítíť viac.. Určite by nebolo na škodu dať tam väčšie množstvo chilli, alebo by to chcelo použiť chuťovo výraznejšiu odrodu. Mne sa osvedčila jolokia. Ale i tak, klobúk dole. Dobrá práca.

S pozdravom

Mondok

Dobrý den,

píši Vám ohledně recenze na jahodový extrakt s habanero.

Vzhled: jahody jsou již na první pohled vyzrálé a připomínají marmelády (dnes už džemy) našich babiček.
Vůně: lehce jahodová bez narušení chilli či jiných nežádoucích přísad.
Chuť: po prvním ochutnáni je cítit svěžest jahod i jejich kyselost což je v dnešní přeslazené době rarita. Poté se dostaví lehký nájezd habanera, který je decentní a i když přerušuje chuť jahod zcela ji nezničí a ponechává ji stále svěží a ovocnou.
Závěr: kladně hodnotím vzhled i vůni, chuť je i přes chilli stále ovocná, sladkost je decentní což je dobře. Za mě výborné… je to přesně to co se od produktu v této sezoně očekává, pal bych ponechal a nezvyšoval ho. Výborně se hodí třeba na palačinky s lístkem máty.

S pozdravem
Richard Száko