Špekoň s Morugou

Špekoň s Morugou - pikantní utopenci

Základom Špekoně s Morugou sú údené špekačiky plnené do prírodného črievka priamo majstrom mäsiarom, ktorý pôsobí v našom okolí. Ďalej používame lahodnú cibulku a trocha Morugy a to vo forme korenia a čerstvé ;-) Trinidad Scorpion Moruga patrí medzi najštipľavejšie papričky súčasnosti.

To čo vzniklo sa dá považovať za nový druh potraviny, doslova :D. Aróma aj štipľavosť Morugy prestupuje celým objemem utopenca a rovnako tak aj cibuľkou, ktorou sme rozhodne nešetrili. Upozorňujeme, že štipľavosť nemusí byť patrná ihned po ochutnaní, ale postupne bude naberať na intenzite...

Budeme veľmi radi, pokiaľ sa nám ozve jedinec, ktorý pokorí celé balenie. 

 

• ideálny darček pre milovníkov štipľavých pochútiek
• bezkonkurenčný pikantný olovrant pre palihubky, proste keď ťa doženie hlad, tak mu dáš do držky!
• není vhodné pre deti a osoby citlivé na kapsaicín!

 

Zloženie produktu 
(v okamžiku spracovania): špekačky 40 % hm.: bravčové mäso 44 %, sádlo 26 %, hovädzie mäso 19 %, voda-ľad, jedlá soľ s jódom, konzervant E250, zemiakový škrob, zmes korenia, korenie TSM (min. 2 %), stabilizátor E450, vývar-granulát, cukor-sacharóza, dextróza, jedlá soľ, antioxidant E300, aróma), Zeleninové a koreniace prísady 26 % hm.: cibuľa, čerstvé chilli papričky (min. 2 %), nové korenie, čierne korenie, bobkový list. Nálev: voda, ocot kvasný liehový, trstinový cukor, jedlá soľ. Pevný podieľ 69 %. Obsah tuku max. 35 %. Hmotnosť pevného podielu 250 g. Hmotnosť obsahu min. 360 g. Extra štipľavé.


Skladovanie a spotreba
Skladujte temnote pri teplote od +1 do 25 ºC, Po otvorení spotrebujte do 2 dní. Chráňte pred slnkom.

Recenze od zákazníků:

Seminka-chilli.cz asi jedním slovem fenomenální! začli jsme těmi s Habanero, těm sme začali říkat “dětské” papričky... utopenci jsou o něco palivejsi než to co se dostane v běžné hospode(pokud tam tu feferonku daji), ideální pro dámy co rady palive ale nemusí moc. Je to taková pohodicka k pivu. Jolokia už je větší jizda. Výrazně palivější. Spíše pro lidi co rádi hodne ostré... Moruga je proste vražda! :-) to je jen pro opravdové fajnšmekry. Ty sem už musel trosku zajist chlebem abych přestal plakat  :-) v každém případě nás velmi mile překvapil pro nás neobvyklý nálev... palivost najíždí krásně postupně a hreje docela dost dlouho, samotné buřty jsou výborné, “neojebane” plné masa. Pokud bych měl hodnotit palivost od 1 - 10 tak habanero 4, jolokia 8, moruga... asi 11 :-) :-) celkově bych dal 10 z 10. po snedeni mě osobně hřalo ještě 2 hodiny... kolegové co to semnou koštovali byli nadšeni a už chtějí objednávat taky!!

Stanislav FozZy Schönwälder

 

####

 

Klobouk dolu, kluci!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

########

Sežral jsem jednoho utopence....Napřed vynikající chuť lahodné uzeniny se pomalu měnila v peklíčko v hubě, následované orosením celé hlavy a obličeje, jemnou obrnou vrchního rtu spuštění vody z nosu a pomalým ohříváním trávicího traktu až do bříška. Jedním slovem VYNIKAJÍCÍ !

Tomáš Novák

 

 

 

 

 

 

####

 

 

 

 

 

 

 

Špekáček je jemný a lahodný, ale zároveň pevný, chuť Morugy prostupuje celým jeho obsahem, takže za mně rozhodně palec nahoru. Cibulka natáhla Morugu opravdu poctivě, takže přímo vybízí k ochutnání samotné papričky, jejíž pal už tím pádem není tak vražedný. Nutno však zdůraznit, že se stále jedná o Morugu, takže celkově je pal opravdu vysoký. Jak je napsáno v popisu, pal se dostavuje se zpožděním a jak pozdě přichází, tak jeho nesilnější část celkem rychle opadá. Peklo v puse trvalo asi 20 minut a následující dvě hodiny chuťové pohárky už jen příjemně hřály a uvolňovaly intenzivní aroma Morugy. Aroma zůstává opravdu dlouho a vytrácí se jen zvolna, což mě velmi příjemně překvapilo.

 

 

 

 

 

 

 

Závěrečné shrnutí:
Chuť: 10 z 10
Pal kombinace cibulka-paprika-špekáček (na vrcholu): 8,5 z 10 
Pal samotného špekáčku: doplním později

 

 

 

jak jsem slíbil, doplňuji hodnocení pálivosti samotného špekáčku. Po zkušenostech z minula jsem si ho rozkrájel na malé kousky a pomalu konzumoval. Chuť Morugy doplněná kyselostí nálevu je opravdu unikátní, bez cibule mi špekáček přišel málo slaný, ale to má každý člověk nastaveno jinak. V každém případě trvám na svém chuťovém hodnocení 10 z 10, pal samotného špekáčku hodnotím 7,5 z 10.

 

 

 

Zbylou cibulku a papričku použiju k masu nebo do rizota anebo jen tak na chleba k večeři :-)

 

 

 

Přeju hodně úspěchů. 
Martin Vlček

####

Dobrý večer,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dobrý den, utopenci byli výborné. Nejdříve byla cítit chuť špekáčku a poté byl pozvolný nástup pálivosti. Morugu jsem ochutnal poprvé a bylo to hodně zájímavé :) 
Donesl jsem ochutnat i kolegům a společně si váš výrobek nemůžeme vynachválit. 

S pozdravem 
Jaroslav Hozman

####


Dneska sem měl tu čest se špekounem, musím říci ze velmi chutná záležitost, proste masakr, love chilles

Jaroslav Novák

 

 

####

 

 

Když jsem je předloni dostal k vánocům společně s dalšími chuťovkami jako chroupáky????????????, kremžská hořčice????????????????, lízátko????????????. Vůbec jsem netušil co od toho čekat. Dal jsem si na talířek dva špekoně a dost cibule. Po prvním spoustu mě překvapila výborná chuť masa a po chvíli přišlo pálení, které se s každým soustem zvyšovalo. Když jsem dojidal druhý, tak už jsem na to ani neviděl a dost jsem se potil????????. Peklo přišlo v noci, když jsem si myslel, že mi z žaludku leze vetřelec ????????. I přes to je zbožňuji, jen opatrněji dávkuju ????????.

 

 

Martin Urban