Recept na cesto na pizzu na grile Weber

Postup přípravy

Ak vlastníme pekáreň na chleba s režimom "cesto" vložíme všetky ingrediencie do nádoby a necháme aspoň 20 minút prepracovať tak, aby bolo vláčne. Cesto sa nesmie lepiť na steny nádoby a pri jeho vyberaní ho zľahka pomučíme hladkou múkou a vložíme do nádoby na pol hodiny odpočinúť.

Po pol hodine umiestnime na pomúčený plech na pečenie, kde sa pizza cesto zľahka roztiahneme (výhodou tohto cesta je, že s ním možno jednoducho pracovať).

Odporúčané ingrediencie na pizza cesto:

paradajkovým pretlakom (alebo paradajkové pyré na pizzu) roztlačeným s cesnakom, oreganom a bazalkou potrieme pizza cesto. Potom poukladáme šunkovou salámou, postrúhaným syrom (cheddar alebo mozzarella), navrch nakrájame na polovičky cherry paradajky a prekladame Jalapenos papričkama.

Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 220 °C po dobu 10-15 minút.

Pizza je chuťovo porovnateľná s receptami totožnými v pizerii, kde používajú namiesto elektrických foriem na pečenie pece na drevo.

Vrelo odporúčame vyskúšať niektoré z najpálivejších chilli korení z našej ponuky! Máte radi vy alebo niekto z Vášho okolia veľmi štipľavé? Uvažujete nad originálnym a zároveň zmysluplným darčekom? Venujte najštipľavejšie chilli korenie, sušené papričky alebo chilli omáčky v exkluzívnej darčekovej krabičke!