Habanero koření vzorek

Habanero koření vzorek

  • Druh:Vzorky
  • Štipľavosť:

  • Číslo produktu:341
  • Strážny pes:Zapnúť
  • Dostupnosť:skladem
  • Cena s DPH:0,60 
ks

Související produkty

Vybírejte z úzce souvisejících produktů k Habanero koření vzorek

Habanero korenie vzorka


Zloženie: mleté papričky habanero


Obsah: ? G / 2 ml


Mexické habanero chilli papričky z Yucatánu, ktorá je kolískou papričiek habanero sú svetovo známe a vyhľadávané. Jednak pre svoje nezameniteľné a výrazné exotické aróma a vďaka pekelnej štipľavosti.

Do roku 2005 bolo Habanero označovaná za najštipľavejšiu papričku na svete. Odborné pramene uvádzajú, že niektoré Habanero odrody(RedSavina)obsahujú až 580 tis. Scovilleho jednotiek štipľavosti (SHU).


Mleté Habanero možno využiť na prípravu šalátov, omáčiek a ako dochucovadlo do všetkých pokrmov vďaka svojej delikátnej aromatickej chuti a vôni.

Paprička Habanero

paprička habanero (Capsicum chinense Jacquin) (pôvod slova pochádza zo španielskeho Havana)jednou z viacerých štipľavejších druhov. Nezrelé habanero sú zelené, v priebehu zrenia mení svoju farbu. Najznámejšie farby sú červená, žltá, oranžová, hnedá, fialová, najväčšou zaujímavosťou je Habanero White (biela). Typické zrelé habanero je 2-6 cm veľké. Väčšina papričiek habanero dosahuje štipľavosti 200.000 - 300.000 Scovilleho jednotiek pálivosti (SHU). Jediná Habanero Red Savina dosahuje štipľavosti až 500.000 SHU jednotiek.


Pôvod papričiek je pravdepodobne z Kuby, odkiaľ sa paprička dostala na Yucatán, kde sa jej dnes ročne zožne zhruba 1.500 ton. Ďalšími miestami, kde sa vo väčšom množstve pestuje, sú Belize, Kostarika a niektoré štáty USA (Texas, Idaho a Kalifornia).


Štipľavosť papričky a jej delikátna chuť z nej robí veľmi populárnu prísadu omáčiek a jedál.

U nás môžete tiež objednať semienka Habanero odrôd:


 

Chilli novinky
z Facebooku

Novinky na e-mail

Prihlaste sa pre odber noviniek