Štipľavé kuracie krídelka CHILLI HOT WINGS v chrumkavom cestíčku

Máte radi chrumkavo štipľavé HOT WINGS (kuracie krídelka), prekliato dobré kura je obľúbené z fastfoodov? Tento recept Vás určite poteší v tom, že si už môžete túto lahodnú dobrôtku pripraviť sami v pohodlí domova.

Aké suroviny potrebujete k chilli chrumkavým kuracím krídelkám?

umyté kuracie kridielka
vajíčko
hladkú múku
soľ
olej na vypražanie
kukuřičnú struhanku

Na marinádu CHILLI HOT WINGS

omáčku Moruga alebo Jolokia Mučíto
bylinkovú soľ
med
olej a sojovú omáčku

Postup prípravy:

Umyté a očistené kuracie kridielká osolíme bylinkovou soľou, potrieme podľa potreby štipľavosti omáčkou Jolokia alebo Moruga mučíto. Pridáme 2 - 3 lyžice sójovej omáčky, 1 - 2 lyžice medu a trochu oleja. Všetko dôkladne premiešame a necháme minimálne do druhého dňa v chladničke marinovať.

Marinované kuracie kridielka CHILLI HOT WINGS pol hodiny pred ďalším spracovaním vyberieme z chladničky. Medzitým si pripravíme vajíčko, ľahko ho osolíme, pridáme hladkú múku a vypracujeme tekutejšie cestíčko. Každé kridielko v ňom vykúpeme a obalíme v kukuričnej strúhanke.

Kuracie kridielka smažíme vo fritovacom hrnci na 190 °C po dobu 2 - 3 minúty, ľahko do zhnednutia. Potom umiestnime na 5 - 10 minút do vopred vyhriatej rúry na 180 °C a necháme dopiecť.

Po dopečení hotové CHILLI HOT WINGS vytiahneme z rúry a necháme ešte 5 minút odpočinúť, aby sa šťavy uvoľnili po celom mäse.

Podávame teplé zo zeleninovým šalátom, zemiakmi či bielym pečivom.

Chilli-shop.sk Vám praje dobrú chuť!

Doporučujeme vyskúšať aj naše ďalšie recepty s mäsom a chilli

Vrelo odporúčame vyskúšať niektoré z najštipľavejších chilli korení z našej ponuky! Máte radi Vy alebo niekto z Vášho okolia veľmi štipľavé? Uvažujete nad originálnym a zároveň zmysluplným darčekom? Venujte najštipľavejšie chilli korenie, sušené papričky alebo chilli omáčky v exkluzívnej darčekovej krabičke!