Pálivé kuřecí kousky - CHICKEN HOT STRIPS

Máte radi chrumkavé a šťavnaté HOT STRIPS (kuracie prúžky)? Recept na HOT STRIPS Vás určite poteší v tom, že si už môžete túto kuraciu špecialitku pripraviť kedykoľvek sami v pohodlí Vášho domova alebo skôr kuchyne :-)

Aké suroviny potrebujete k chilli chrumkavým kuracím kúskom?

opláchnuté kuřecí stehenní řízečky
vejce
hladká mouka
bylinková sůl
olej na smažení
kukuřičná strouhanka

Na marinádu CHILLI HOT STRIPS

omáčka Moruga nebo Jolokia Mučíto
bylinková sůl
sojová omáčka
med
olej

Postup prípravy:

Opláchnuté a očistená kuracie stehenné rezne osolíme bylinkovou soľou, potrieme podľa potreby štipľavosti omáčkou Joloka mučíto a alebo Moruga mučíto. Pridáme 2 - 3 lyžice sójovej omáčky, 1 - 2 lyžice medu a trochu oleja. Všetko dôkladne premiešame a necháme ideálne deň v chladničke marinovať.

Marinované kuracie krídielká CHILLI HOT STRIPS pol hodiny pred ďalším spracovaním vyberieme z chladničky. Medzitým si pripravíme vajcia, ktoré zľahka osolíme, pridáme hladkú múku a vypracujeme tekutejšie cestíčko. Každý kúsok mäsa v ňom poctivo vyvaľkáme a obalíme v kukuričnej strúhanke.

Kuracie kúsky smažíme vo fritovacom hrnci na 190 °C po dobu 2 - 3 minút, do ľahkého zhnednutia. Potom umiestnime na 5 minút do vopred vyhriatej rúry na 180 °C a necháme dopiecť.

Po dopečení hotové CHILLI HOT STRIPS vytiahneme z rúry a necháme ešte 5 minút odpočinúť, aby sa šťavy uvoľnili po celom mäse.

Podávame teplé buď zo zeleninovým šalátom, zemiakmi, či bielym pečivom.

Chilli-shop.sk Vám prajú dobrú chuť!

Doporučujeme vyskúšať aj naše ďalšie recepty s mäsom a chilli

Vrelo odporúčame vyskúšať niektoré z najštipľavejších chilli korení z našej ponuky! Máte radi Vy alebo niekto z Vášho okolia veľmi štipľavé? Uvažujete nad originálnym a zároveň zmysluplným darčekom? Venujte najštipľavejšie chilli korenie, sušené papričky alebo chilli omáčky v exkluzívnej darčekovej krabičke!