Krevetová polievka s Naga Viper papričkami

Udělejte si super pálivou polévku plnou chutí. Získáte spoustu pálivosti, ale také vyjímečnou ovocnou chuť.

Suroviny pro přípravu krevetové polévky s Naga Viper papričkami:

• 1 pol kila väčších paradajok

• 2 Poblano papričky

• 2 Jalapeno papričky

• 1-2 Naga Viper chilli papričky

• 3-4 strúčiky cesnaku

• 1 veľkú nakrájanú cibuľu

• 1 ČL olivového oleja

• 600 ml kuracieho vývaru

• 1/4 šálky nasekanej bazalky

• 1-2 lyžice kajenského korenia

• 350 g rozmrazených kreviet

• 1/4 šálky čerstvého nasekaného koriandru

• kôru z limetky

• syr Queso Fresco na posypanie

Postup prípravy krevetovej polievky s Naga Viper papričkami:

• nastavte rúru na grilovanie

• plátky paradajok a chilli dajte na plech a ľahko ich potrite olejom

• zabaľte strúčiky cesnaku do alobalu

• grilujte paradajky 10 minút alebo kým nie sú mierne spálené a šupka uvoľnená, potom ich vyberte a nechajte vychladnúť

• grilujte Naga Viper spolu s paradajkami cca 10 minút, kým nie sú mierne spálené, potom ich vyberieme

• grilujte poblanos a jalapenos asi 15-20 minút alebo kým nebudú trošku spálené, vyberte ich a prikryte ich alobalom to vám uľahči odstránenie spálenej kože

• cesnak pečte asi 20 minút a potom ho nasekajte na malé kúsky

• z paradajok odstránte kožičku a rozmixujte ich na pyré

• z papričiek tiež odstráňte kožičku a nasekajte ich, potom si ich odložte bokom

• rozohrejte si panvicu na strednom plameni a pridajte všetku cibuľu s olivovým olejom, smažte pokiaľ nebude cibuľa mäkká

• ďalej pridajte rozmixované paradajky, cesnak, papričky a kajenské korenie a varte asi 10 minút do zahustenia

• pridajte kurací vývar a prikryte pokrievkou, znížte teplotu a duste 15-20 minút

• pridajte krevety a varte asi 4 minúty

• podávame v miskách s limetkovou kôrou navrchu, koriandrom a quesco fresco syrom

Doporučujeme vyskúšať aj naše ďalšie recepty s mäsom a chilli

• Hamburgery na grile Weber
• Štipľavé kuracie kúsky - CHILLI HOT STRIPS
• Štipľavé kuracie krídélka - CHILLI HOT WINGS
• Recept na plnené tortily mexickou zmesou
• Kuracie stehienka na mede s chill
• Recept na kura Vindaloo
• Recept na domáci Hamburger a domáce bulky
• Štrúdl plnené mäsovou zmesou s chilli papričkami 
• Recept na domáce Lasagne
• Recept na Chilli Con Carne
• Rocoto (Ricoto) Rolleno
• Recept nakladané pikantné utopence
• Recept bravčová sekaná pečeň z bravčového mäsa s chilli
• Krevetová polievka s Naga Viper papričkami
• Morčací hamburger plnený smotanovým syrem a Habanero Chocolate papričkami
  
  

Vřele doporučujeme vyzkoušet některé z nejpálivějších chilli koření z naší nabídky! Máte rádi velmi ostré nebo někdo z Vašeho okolí? Uvažujete nad originálním a zároveň smysluplným dárkem? Věnujte nejpálivější chilli koření, sušené papričky nebo chilli omáčky v exklusivní dárkové krabičce!